The Glory of Africa

The Glory of Africa è uno straordinario caffè etiope monorigine di Tank Coffee, proveniente dalla rinomata regione di Djimmah. Questa arabica monorigine offre vivaci note fruttate e un’acidità brillante, tipiche delle varietà heirloom etiopi, grazie alle condizioni di coltivazione ad alta quota che favoriscono lo sviluppo ottimale del gusto.

Il nostro mastro torrefattore seleziona a mano ogni lotto per garantire che nella tua tazza arrivi solo caffè di qualità premium. La lavorazione natural esalta la dolcezza intrinseca del caffè, mantenendo al contempo il profilo aromatico distintivo che ha reso il caffè etiope celebre in tutto il mondo tra gli intenditori.

L’impegno di Tank Coffee verso chicchi tostati di fresco fa sì che questo caffè specialty raggiunga il suo apice aromatico. Poiché ogni lotto è sottoposto a un meticoloso controllo qualità, puoi assaporare l’autentica tradizione del caffè africano a ogni preparazione.

Caratteristiche principali

• Origine: chicchi premium etiopi della regione di Djimmah
• Varietà: cultivar tradizionali heirloom di arabica
• Lavorazione: essiccazione naturale al sole per una maggiore dolcezza
• Profilo di tostatura: tostatura media per esaltare le caratteristiche fruttate
• Periodo di raccolta: da novembre a gennaio, per una maturazione ottimale dei chicchi
• Peso: 250 g di caffè appena tostato
• Note di degustazione: brillante, fruttato, con il carattere distintivo dell’Etiopia

Questo caffè africano si presta a diversi metodi di preparazione: espresso, caffè filtro o cafetière. Il suo profilo aromatico versatile lo rende ideale per il rito del caffè mattutino o per una pausa pomeridiana.

Tank Coffee garantisce pratiche di approvvigionamento sostenibili e sostiene i coltivatori di caffè etiopi. Pertanto, ogni acquisto contribuisce al commercio etico del caffè e allo sviluppo delle comunità della regione.

Specifiche del prodotto