Tanzania Peaberry Korongo

Tanzania Peaberry Korongo è un caffè vivace che danza sul palato con note agrumate brillanti e un accenno di frutta tropicale. Coltivati nelle regioni d’alta quota della Tanzania, questi rari chicchi peaberry sono più piccoli, più rotondi e ricchi di sapore concentrato. Aspettati un’acidità vivace, bilanciata da un corpo morbido e medio e un finale pulito e dolce. Perfetto per chi ama una tazza briosa, ricca di cioccolato fondente da forno, miele, caramello, noce e sentori di ribes nero. Korongo - «fenicottero» in swahili Regione: altopiani meridionali della Tanzania, Mbozi, Mbeya e Mbinga Punteggio SCA: 84+ Varietà: Blue Mountain, Bourbon, SL28, Typica Lavorazione: fully washed Altitudine: da 1.600 a 1.900 metri sul livello del mare FRESCO, TOSTATO LOCALMENTE A BREMERTON, WASHINGTON