Tanzania Peaberry

Questo caffè Tanzania Mutwari Peaberry viene coltivato da uno dei soli 50 gruppi di piccoli coltivatori della regione di Mbeya, in Tanzania. Ha note di limone e un aroma cremoso e tostato, con un’acidità equilibrata.

Peaberry è un tipo di chicco di caffè. In genere, il frutto della pianta del caffè contiene due semi (chicchi) che crescono con i lati appiattiti rivolti l’uno verso l’altro. Nei chicchi peaberry, viene fecondato un solo seme, che cresce senza un altro seme che ne appiattisca il lato. Solo circa il 5% di tutti i chicchi di caffè raccolti è costituito da chicchi peaberry.

• Caffè 100% Arabica
• Tostatura: media
• Acidità: equilibrata
• Corpo: pieno