Sumatra Mandehling French Roast

Sumatra Mandehling tostato un po’ più a lungo per un gusto più «ben cotto». Il caffè di Sumatra è spesso considerato il non plus ultra del mondo del caffè. Tra tutti i chicchi disponibili sul mercato, però, il Mandheling, coltivato vicino al porto di Palang (a un’altitudine di 2500-5000 ft), è senza dubbio il più ricercato. Un sorso è puro piacere lussuoso, con un gusto corposo e robusto e un’acidità minima.