SUGARCANE DECAF

Hai mai pensato che il decaffeinato non potesse essere entusiasmante?
Questo caffè proviene dalla comunità indigena Nasa We'sx di Planadas, Tolima, in Colombia, dove cresce tra i 1.700 e i 2.000 metri, in un ricco terreno vulcanico. Viene sottoposto al processo di decaffeinizzazione Sugar Cane, che utilizza acetato di etile derivato dalla canna da zucchero per rimuovere naturalmente la caffeina preservando i sapori intrinseci dei chicchi. Il risultato è un decaffeinato che sprigiona tutta la complessità e la dolcezza colombiane!

Origine: Colombia
Produttore: Nasa Wex
Altitudine: 1800 m 
Varietà: Castillo, Typica
Processo: decaffeinizzazione naturale con canna da zucchero  
Profilo di tostatura: media
Profilo aromatico: frutti di bosco, zucchero di canna, caramelle gommose al vino