Sol Naciente Colombie Bio
Sierra Nevada, Colombia
- Lavato
- Monorigine
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Questo caffè proviene da terre espropriate dai narcotrafficanti e poi restituite ai legittimi proprietari. La cooperativa Grupo Sierra ha svolto un enorme lavoro per produrre caffè specialty di alta qualità. Cerchiamo di rendere omaggio al loro lavoro con una tostatura leggera, che esalti questo magnifico terroir della Sierra Nevada.
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