Santa Elisa Gesha

Santa Elisa Pachup si trova sui pendii più bassi di Acatenango, uno dei tre famosi vulcani che circondano Antigua Guatemala. A causa dell’attività quasi costante del vicino Volcán de Fuego, la farm è spesso ricoperta da cenere vulcanica ricca di minerali.

Questo microlotto di gesha, lavorato con metodo washed, è stato lavorato presso Beneficio La Esperanza sotto la supervisione dei nostri amici di Los Volcanes Coffee. Delicato, elegante e floreale, questo caffè presenta note di clementina, limone Meyer, tè alla pesca, zucchero grezzo e fiori bianchi profumati come caprifoglio, magnolia e fiori di caffè.