Santa Elisa Gesha

Santa Elisa Pachup se află pe versanții inferiori ai vulcanului Acatenango, unul dintre cei trei vulcani renumiți care înconjoară Antigua Guatemala. Din cauza activității aproape constante a vulcanului învecinat Volcán de Fuego, ferma este adesea acoperită de un strat fin de cenușă vulcanică bogată în minerale.

Acest microlot de gesha procesat prin metoda fully washed a fost procesat la Beneficio La Esperanza, sub îngrijirea prietenilor noștri de la Los Volcanes Coffee. Delicată, elegantă și florală, această cafea are note de clementină, lămâie Meyer, ceai de piersici, zahăr brut și flori albe parfumate, precum caprifoi, magnolie și flori de cafea.