Quisabony, Pink Bourbon

Corpo floreale, con note di cioccolato e arancia e un finale persistente e complesso di lavanda.

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Anche se la sua genetica è ancora avvolta nel mistero, prevediamo che nei prossimi anni il Pink Bourbon si diffonderà sempre di più in Colombia e in America Centrale. Nella sua finca a San Adolfo, Huila, Rutber Quisabony coltiva con cura queste deliziose ciliegie rosa che, oltre a un ottimo profilo aromatico, vantano anche una buona resistenza alle malattie. Il profilo si apre con note floreali e delicate, seguite da un corpo di cioccolato al latte e da un finale complesso, stratificato ed erbaceo.

--- Ricetta consigliata ~~~ Filtro: 20 g VST Temperatura: 94 °C In: 21 g Out: 44 g Tempo: 26 sec ===