Origine/Cooperativa: Perù – Quellouno (Caturra, Bourbon, Typica)
Certificazioni: Fair Trade, biologico
Processo: Lavato
Altitudine: 1.200 – 1.800 metri (4.000 – 6.000 ft)

OPPURE

Origine/Cooperativa: Perù – Cajamarca (Catimor, Caturra, Mundo Novo, Typica)
Certificazioni: Fair Trade, biologico
Processo: Lavato
Altitudine: 1.500 – 1.750 metri (5.000 – 6.000 ft)

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Peru

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