Pavement Dark - Dark Roast Blend

Pavement Dark è la nostra idea di come dovrebbe essere una buona tostatura scura: corposa e morbida, ma mai affumicata o troppo amara. La tostiamo solo un po’ più scura del solito. Niente di esagerato: semplicemente Pavement Dark.

Questa versione di Pavement Dark è una miscela di caffè del Messico e dell’Etiopia. Il caffè del Messico offre note equilibrate di cioccolato fondente, caramello e tè nero. Il caffè etiope, lavorato con il metodo natural, ravviva la miscela con un delicato tocco di frutta simile alla confettura.

Pavement Dark è una miscela a tostatura medio-scura, la più scura che facciamo. È ottima per espresso, French press, cold brew, caffè filtro o qualsiasi altro metodo di preparazione!