ORGANIC PERUVIAN

La nostra nuova tostatura peruviana proviene da 124 produttrici riunite nell’Asociación de Productores Cafetaleros de la Cuenca del Rio Marañón, che opera nella provincia di Rodríguez de Mendoza, in Perù. Le donne all’origine, che rappresentano una parte consistente della forza lavoro dell’industria del caffè, ricevono una quota molto esigua dei ricavi generati, perché sono pochissime quelle che possiedono i terreni destinati alla coltivazione del caffè. Da cinque anni APROCCURMA collabora direttamente con le produttrici per favorire l’accesso alla proprietà terriera e offrire formazione sulla gestione biologica e sulle pratiche ambientali. Questo lotto è il frutto di questi sforzi e permetterà alle produttrici di beneficiare dei ricavi generati dalla produzione di caffè nelle aziende agricole di proprietà e gestite da donne.