Organic Green Coffee Ethiopia Maji
da8,50 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 500g | 8,50 USD |
| In grani | 1kg | 14,90 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- African spicy body, tangy citrus aromas, very aromatic, low acidity
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
L’Etiopia è considerata la culla del caffè. Nelle singole regioni si trova ancora oggi un’ammirevole varietà di caffè «selvatico». L’elevata qualità si ottiene grazie a un particolare metodo di coltivazione, che prevede un diradamento leggero della foresta in cui crescono i cespugli di caffè selvatici e coltivati, eseguito con grande cura affinché la struttura della foresta non venga alterata.
Questo caffè biologico è della varietà Arabica Ethiopia (grado di qualità 2, lavato) e proviene da coltivazioni biologiche controllate secondo il regolamento UE (CE n. 834/2007). È paragonabile al Sidamo. Tuttavia, la zona di coltivazione di questo caffè è Bench Maji.
Profilo aromatico:
corpo speziato tipicamente africano, vivaci aromi di agrumi, molto aromatico, bassa acidità
Consiglio di tostatura:
City Roast Plus
Questo caffè verde è adatto a tutti i dispositivi di tostatura!
Recensioni
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