Olopa - Guatemala

Livello di tostatura   
Medio

Note di degustazione  
Sentori di cioccolato fondente, con un finale floreale e di ciliegia

Informazioni su Guatemala Olopa
Sulle rigogliose montagne di Chiquimula, in Guatemala, Jandy Morales coltiva un caffè eccezionale nella sua azienda agricola di famiglia, Los Monteros. Situata a un’altitudine di 1.370–1.460 metri, la sua azienda agricola beneficia di un microclima ideale, che dà vita a chicchi con una base cioccolatosa e una ricchezza complessa. L’approccio diretto di Jandy e i metodi di coltivazione naturali danno come risultato una tazza straordinaria, apprezzata sia come monorigine sia come componente fondamentale della nostra miscela Funky Monkey.

Con ogni sorso, sostieni la missione di Jandy: far crescere la sua comunità attraverso il commercio equo e pratiche agricole sostenibili. Tostato alla perfezione da SoZo Coffee Roasting a Ionia, Michigan.

Scopri di più su Jandy Morales e l’azienda agricola Los Monteros