Macadamia Nut - DECAF

Ricco e burroso, questo gusto ha una delicata cremosità che si abbina alla perfezione al caffè.

Formati disponibili

• 1 libbra
• 5 libbre

I nostri caffè sono stati tostati alla perfezione seguendo i 46 anni di esperienza del maestro torrefattore e fondatore Mike Sheldrake.

Vuoi saperne di più sul nostro processo di tostatura?

Tutti i nostri decaffeinati sono lavorati con il metodo a contatto indiretto. I chicchi vengono immersi in acqua calda, che ne estrae la caffeina e gli oli. Quindi i chicchi vengono rimossi dall’acqua. All’acqua viene aggiunto un agente decaffeinante. La caffeina precipita dalla soluzione e viene rimossa. L’agente decaffeinante residuo evapora dall’acqua. I chicchi di caffè vengono immersi nuovamente nell’acqua, dove riassorbono i propri oli. Infine, il caffè viene essiccato ed è pronto per la tostatura.