Kiandu AB - Kenya

Karundu è una di quelle località secondarie di Nyeri di cui i giudici di assaggio parlano sottovoce. La rigorosa politica di consegna in giornata della Kiandu Factory e il metodo washed a doppia fermentazione danno vita a un classico Kenya AB: strutturato, pulito e ricco di strati di frutta complessa, possibile solo grazie a SL28 e SL34 coltivati ad alta quota. Il grado AB indica una pezzatura leggermente inferiore rispetto all’AA, ma una complessità in tazza equivalente — spesso superiore. Un caffè per chi sa cosa può offrire davvero il Kenya. 

Note di degustazione: pompelmo, pesca.