Kenya - Kii AA
Kenya
- Monorigine
Ancora senza voti · Scrivi la prima recensione
da15,10 £
≈ 48,60 £ / kg
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Blackcurrant
- Black Cherry
- Raspberry
Formati e prezzi
Descrizione
| Origine | Kenya |
|---|---|
| Produttore | Kii AA |
| Regione | Kirinyaga |
| Altitudine | 1700 -1900 m s.l.m. |
| Varietà | SL28 & SL34 |
| Lavorazione | Washed |
| Profilo di tostatura | Medio chiaro |
Note di degustazione: Ribes nero / Ciliegia nera / Lampone
Adagiata sui fertili pendii meridionali del Monte Kenya, la factory Kii prospera su ricchi terreni vulcanici, perfetti per coltivare caffè eccezionali. I contadini locali coltivano piccoli appezzamenti di circa mezzo acro, con circa 250 alberi ciascuno, selezionando con cura le ciliegie e portandole alla factory per una lavorazione meticolosa.
Il risultato è Kii Kirinyaga, un classico caffè kenyano ricco di note fruttate vivaci e succose, arricchite da aromi floreali. La sua acidità brillante è splendidamente bilanciata da un corpo pieno e appagante, per una tazza straordinaria che riflette sia il territorio sia la cura delle persone che lo coltivano.
V60:
Dose: 18 g
Resa: 250 ml a 97 °C
Tempo: 2:30 - 3:00
Ottimo anche con: Aeropress & French Press
Recensioni
Ancora nessuna recensione.
Caffè simili
Da Kenya, di altre torrefazioni
Olympia Coffee
KENYA Long Miles Karuthi Peaberry
20,02 USD
Red Bay Coffee
Kabngetuny
20,43 USD
Media
Red Bay Coffee
Gondo
19,54 USD
Media
Dinzler Kaffeerösterei
DINZLER Coffee Kenya Ndurutu
8,70 USD
Chiara
Tico Coffee Roasters
Kenya Nyeri Othaya Gura AA
22,06 USD
Media
Jubilee Roasting Co.
KENYA THERI MURARANDIA
16,58 USD
Caffe Ladro
Kenya Komothai
16,40 USD
Chiara
Bird Rock
KARATINA AA
21,96 USD
Chiara
