Kenya – Ichamama NH SOE
Nyeri, Kenya
- Naturale
- Monorigine
Kenya – Ichamama NH SOE è un caffè da Kenya, venduto da Coffex Coffee (Malaysia). Regione: Nyeri. Lavorazione: naturale. Varietà: SL28, SL34, Ruiru11. Note di degustazione del torrefattore: tropical fruits, wild honey, berries. Prezzo: 41,00 MYR.
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Dalla Farmer Co-operative Society di Nyeri, varietà SL28, SL34 e Ruiru11 coltivate a un’altitudine compresa tra 1.740 e 1.850 metri. La lavorazione natural esalta il potenziale di queste varietà a questa altitudine, dando vita a una tazza generosa e precisa, fruttata e pulita.
La lavorazione natural rivela la profondità della frutta tropicale, mentre la dolcezza del miele selvatico dà equilibrio alla tazza e le bacche apportano note vivaci e brillanti. È questo l’effetto della lavorazione natural sul caffè keniota: amplifica il carattere fruttato preservando la nitidezza che distingue il Kenya. Ichamama Natural offre una complessità che si esprime altrettanto bene nell’intensità dell’espresso e nella nitidezza del caffè filtro.
Profilo del caffè:
Fattoria: Farmer Co-operative Society (FCS)
Regione: Nyeri
Varietà: SL28, SL34, Ruiru11
Lavorazione: Natural
Altitudine: 1740-1850 m s.l.m.
Note di degustazione: frutta tropicale, miele selvatico e bacche
Peso: 200 g
*Ogni ordine viene tostato su richiesta con cura. Attendi 3 giorni lavorativi perché i chicchi siano pronti.
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Tropical Fruits
- Wild Honey
- Berries
Descrizione
«Producono con costanza un caffè straordinario, sia natural che completamente lavato. La gestione della fattoria è eccellente; i raccoglitori sono sempre sorridenti e ci hanno persino sorpreso con balli e canti quando eravamo in fattoria durante il picco della raccolta delle ciliegie di caffè. Questa fattoria ci è entrata per sempre nel cuore. Ichamama Natural è una delle migliori, se non la migliore, espressioni natural del Nyeri, in Kenya.»
Kelvin Ngow, fondatore
Domande su Kenya – Ichamama NH SOE
Che sapore ha Kenya – Ichamama NH SOE?
Note di degustazione del torrefattore: tropical fruits, wild honey, berries. Gruppi aromatici: fruttato e caramello e dolce.
Da dove viene Kenya – Ichamama NH SOE?
Origine: Kenya. Regione: Nyeri. Produttore: Farmer Co-operative Society (FCS). Altitudine: 1740–1850 m. Varietà: SL28, SL34, Ruiru11.
Come viene lavorato Kenya – Ichamama NH SOE?
Metodo di lavorazione: naturale.
Quanto costa Kenya – Ichamama NH SOE?
Prezzo: 41,00 MYR. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Kenya – Ichamama NH SOE?
Nel negozio online di Coffex Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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