The Boy & The Bear Coffee Roasters
Jose Galindez
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da4,95 USD
≈ 64,95 USD / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 60g | 82,50 USD | 4,95 USD ↗ |
| In grani | 340g | 73,38 USD | 24,95 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 340g | 73,38 USD | 24,95 USD ↗ |
| PourOver V60 | 340g | 73,38 USD | 24,95 USD ↗ |
| PourOver Chemex | 340g | 73,38 USD | 24,95 USD ↗ |
| Home Coffee Maker | 340g | 73,38 USD | 24,95 USD ↗ |
| In grani | 1kg | 64,95 USD | 64,95 USD ↗ |
Descrizione
La Primavera è una finca di caffè di seconda generazione a Bruselas, Pitalito, Huila, Colombia, situata a 1.650 metri di altitudine, con 17 ettari dedicati al caffè e 8 ettari preservati come riserva naturale. Il produttore José Oliver Galindez unisce le tradizioni della sua famiglia nel mondo del caffè alla sua formazione in ingegneria agraria, concentrandosi su varietà specialty, lavorazioni innovative e pratiche agricole più sostenibili. Questo lotto di Caturra subisce una fermentazione anaerobica di 100 ore prima di essere essiccato per circa 25 giorni, dando vita a una tazza fruttata con note di prugna, canna da zucchero e fragola.
Recensioni
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