Guatemala Antigua

Coltivato in una tenuta unica, situata nella valle d’altopiano di Antigua, in Guatemala, e favorita dai ricchi suoli vulcanici, questo caffè viene raccolto in una delle più antiche e riconoscibili tenute familiari della regione. Fondata oltre 100 anni fa e ancora oggi guidata dalla terza generazione della famiglia Valdez, ha ricevuto numerosi premi per l’eccellente qualità in tazza, grazie al sapere tramandato dal fondatore Don Rafael Valdés Quiroa. Questo caffè dalla tostatura media, unico nel suo genere, presenta un’acidità pronunciata e un corpo pieno, con note agrumate di arancia e cioccolato fondente, e un finale caramellato di melassa.