Guatemala Antigua Los Volcanes

GUATEMALA Antigua Los Volcanes – Il caffè proveniente dalla maggior parte del dipartimento di Sacatepéquez è conosciuto semplicemente come «Antigua». I suoi profili zuccherini spaziano dalla dolcezza del butterscotch a quella del marzapane, mentre l’acidità va dalla vivace nota agrumata della limonata a quella del vino da dessert o della frutta secca dal gusto pungente. Ad Antigua hanno sede i migliori impianti di lavorazione centralizzati e i migliori esportatori boutique del Guatemala.