Falling Leaf

Falling Leaf

Una miscela ricca e splendidamente equilibrata di caffè provenienti da Kenya, Uganda e Tanzania, con una tostatura medio-scura. Corposa, con un tocco di vivacità e un finale morbido e appagante, Falling Leaf è il tipo di caffè che ti fa venire voglia di fermarti per un’altra tazza.

Qui si incontrano tre origini distinte dell’Africa orientale: caffè keniano coltivato in altura, la tenuta Mondul in Tanzania e caffè di piccoli coltivatori della regione ugandese del Mount Elgon. Ognuna apporta qualcosa di diverso in tazza, dando vita a una miscela complessa ma senza complicazioni.

Note di degustazione: mandorla tostata, mora & cacao

Uganda

Tanzania

Kenya

Tostatura Full City

Una tostatura ricca ed equilibrata, con sapori di caramello più intensi, corpo pieno e un finale morbido, che conserva comunque parte del carattere naturale e della vivacità del caffè.