Fairtrade Organic Peru San Ignacio Coffee

Questo caffè Arabica specialty monorigine, vivace e dolce, della regione di San Ignacio in Perù è certificato biologico e Fairtrade.

Note di degustazione: Delicati aromi floreali, dolcezza di biscotto secco, con un finale sottile di noce e cioccolato al latte.

Note di cupping: Un caffè equilibrato, con un’acidità simile a quella degli agrumi, corpo cremoso e dolcezza e acidità ben integrate dall’inizio alla fine.

Regione: San Ignacio, Perù

Tostatura: Media

Sostenibilità: Tutti i nostri chicchi di caffè sono tracciabili direttamente fino alla fattoria e al produttore. I nostri caffè sono certificati biologici Fairtrade (FTO) o Rain Forest Alliance (RFA), oppure coltivati da un collettivo o una cooperativa per garantire un salario equo, investimenti nella comunità e buone pratiche ambientali. I nostri sacchetti di caffè sono riciclabili.

Perché sceglierci? Il nostro caffè pluripremiato e proveniente da fonti etiche viene tostato a mano ogni settimana, fresco e su ordinazione. Il nostro obiettivo è preservare le caratteristiche principali dei chicchi di Arabica monorigine e valorizzarle con una tostatura delicata. Tutti i nostri caffè Arabica monorigine a tostatura media sono adatti all’espresso. Scegli macinatura fine o chicchi interi in base alla tua macchina da caffè o al metodo di estrazione.

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