Ethiopia – Arbegona G1 SOE
Sidama, Etiopia
- Naturale
- Monorigine
Ethiopia – Arbegona G1 SOE è un caffè da Etiopia, venduto da Coffex Coffee (Malaysia). Regione: Sidama. Lavorazione: naturale. Varietà: Jarc 74158. Note di degustazione del torrefattore: cranberry, ripe berries, stone fruit. Prezzo: 26,00 MYR.
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Ad Arbegona, un distretto di Sidama noto per alcune delle zone di coltivazione più alte della regione, i piccoli produttori coltivano JARC 74158, una varietà etiope sviluppata per aiutare i piccoli agricoltori a migliorare i raccolti. I produttori raccolgono a mano ogni ciliegia, scegliendo solo quelle mature, e curano i loro appezzamenti secondo la tradizione. I pendii elevati e l’aria fresca danno al caffè il tempo di sviluppare lentamente i suoi zuccheri.
La lavorazione natural lascia essiccare l’intera ciliegia attorno al chicco, come si fa in Etiopia da generazioni. Il risultato è un caffè frutto della pazienza, di una raccolta attenta e di una comunità che conosce bene la propria terra.
Profilo del caffè:
Produttori: piccoli agricoltori
Regione: Sidama
Varietà: JARC 74158
Lavorazione: natural
Altitudine: 2000 – 2300 MASL
Note di degustazione: mirtillo rosso, frutti di bosco maturi e frutta a nocciolo
Peso: 200 g
*Ogni ordine viene tostato su richiesta con cura. Attendi 3 giorni lavorativi perché i chicchi siano pronti.
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Cranberry
- Ripe Berries
- Stone Fruit
Domande su Ethiopia – Arbegona G1 SOE
Che sapore ha Ethiopia – Arbegona G1 SOE?
Note di degustazione del torrefattore: cranberry, ripe berries, stone fruit. Gruppi aromatici: fruttato.
Da dove viene Ethiopia – Arbegona G1 SOE?
Origine: Etiopia. Regione: Sidama. Produttore: Small Holder Farmers. Altitudine: 2000–2300 m. Varietà: Jarc 74158.
Come viene lavorato Ethiopia – Arbegona G1 SOE?
Metodo di lavorazione: naturale.
Quanto costa Ethiopia – Arbegona G1 SOE?
Prezzo: 26,00 MYR. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Ethiopia – Arbegona G1 SOE?
Nel negozio online di Coffex Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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