ESPRESSO

Un sogno cioccolatoso in tazza

La tostatura più scura di Goodbean. Quasi un tocco d’Italia, ma con la qualità del caffè specialty

Un espresso classico e buono 

Questo caffè è per chi ama l’espresso. Con una tostatura un po’ più scura emergono delicate note di tostatura. L’espresso è cioccolatoso e ha una crema meravigliosamente compatta. Nonostante la tostatura un po’ più scura, il caffè non è oleoso.  

Intenso e delicato allo stesso tempo!

Tostatura:

ESPRESSO è composto da due tipi diversi di chicchi di caffè. 3/4 provengono dal Brasile, il nostro Santos, 1/4 dall’India ed è un Robusta. Il Santos dona al caffè le note cioccolatose. Il Robusta aggiunge più corpo e crema. 

La particolarità di questo caffè è che, a differenza degli altri nostri blend, i due tipi di chicchi vengono tostati insieme. Prima i chicchi vengono miscelati nelle giuste proporzioni. Poi vengono messi nella tostatrice a tamburo e tostati fino a raggiungere i 226° gradi.
Successivamente, come tutti i nostri caffè, vengono raffreddati ad aria e confezionati

La tostatura più scura rende la preparazione più semplice.