ESPRESSO

Un vis ciocolatiu în ceașcă

Cea mai închisă prăjire Goodbean. Aproape o adiere de Italia, dar la calitate de cafea de specialitate

Espresso clasic, bun 

Această cafea este pentru toți cei care iubesc espresso-ul. Prăjirea puțin mai închisă scoate la iveală note blânde de prăjire. Espresso-ul capătă note de ciocolată și o cremă minunat de densă. În ciuda prăjirii puțin mai închise, cafeaua nu este uleioasă.  

Intens și blând în același timp!

Prăjire:

ESPRESSO este alcătuit din două cafele diferite. 3/4 provin din Brazilia, Santos-ul nostru, iar 1/4 provine din India și este Robusta. Santos oferă cafelei note de ciocolată. Robusta îi dă mai mult corp și o cremă mai bogată. 

Particularitatea acestei cafele este că, spre deosebire de celelalte blenduri ale noastre, ambele boabe sunt prăjite împreună. Înainte de prăjire, boabele sunt amestecate în proporția potrivită. Apoi sunt puse în prăjitorul cu tambur și prăjite până ajung la 226°.
După aceea, la fel ca toate cafelele noastre, sunt răcite cu aer și ambalate

Prăjirea mai închisă face prepararea mai ușoară.