ESPRESSO

Een chocoladedroom in je kopje

De donkerste Goodbean-branding. Eigenlijk een vleugje Italië, maar dan in specialty coffee-kwaliteit

Klassiek goede espresso 

Deze koffie is voor iedereen die van espresso houdt. Door de iets donkerdere branding komen zachte gebrande aroma’s naar voren. De espresso wordt chocoladeachtig en heeft een prachtige stevige crema. Ondanks de iets donkerdere branding is de koffie niet olieachtig.  

Krachtig en mild tegelijk!

Branding:

ESPRESSO bestaat uit twee verschillende soorten koffiebonen. 3/4 komt uit Brazilië, onze Santos, en 1/4 komt uit India en is Robusta. De Santos geeft de koffie chocoladeachtige smaaknoten. De Robusta zorgt voor meer body en crema. 

Het bijzondere aan deze koffie is dat, anders dan bij onze andere blends, beide bonen samen worden gebrand. Eerst worden de bonen in de juiste verhouding gemengd. Daarna gaan ze de trommelbrander in en worden ze gebrand tot ze 226° graden hebben bereikt.
Vervolgens worden ze, net als al onze koffies, aan de lucht gekoeld en verpakt

Door de donkerdere branding is de bereiding eenvoudiger.