Espresso Blend

La nostra miscela per espresso nasce da una delle nostre ossessioni in torrefazione: come può un espresso essere dolce e delicato da solo, ma anche spiccare quando è servito con latte montato a vapore in latte e cappuccini?

Dopo migliaia di tostature, crediamo che la risposta stia nel miscelare tre delle nostre proposte monorigine più fresche, provenienti dall’America Centrale e Meridionale, e tostarle a una temperatura leggermente più alta del solito: così si riduce l’acidità e si lasciano emergere le dolci note fruttate.

Questo processo dà anche vita a un caffè facile da calibrare sia con le macchine per espresso sia con quelle a filtro, perfetto per chi ama preparare il caffè a casa con qualsiasi tipo di attrezzatura.