Eden, Espresso Blend
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da16,95 £
≈ 44,95 £ / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| Macinato per moka | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| Macinato per filtro | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| Macinato per French Press | 340g | 49,85 £ | 16,95 £ ↗ |
| In grani | 1kg | 44,95 £ | 44,95 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 44,95 £ | 44,95 £ ↗ |
Descrizione
EDEN È TOSTATO SOLO PER ESPRESSO (MA È OTTIMO ANCHE PER IL FILTRO!)
ESPRESSO STAGIONALE EDEN
Un espresso dolce e fruttato, con note di toffee, miele e frutti di bosco. Tostiamo questa miscela leggermente più scura rispetto ai nostri espresso monorigine, per mantenere dolcezza e complessità senza introdurre troppa amarezza. Il nostro obiettivo è renderla adatta a estrazioni costanti. La composizione cambia nel corso dell’anno. IN TAZZA - Toffee, miele e frutti di bosco.
Composizione attuale
40% Peru San Ignacio typica lavata
60% Colombian Caturra lavata
ESPRESSO
Il classico rapporto 2:1 è un ottimo punto di partenza per preparare un espresso Eden eccezionale. Cosa intendiamo? Usa 19 g di caffè per ottenere un espresso da 38 g in circa 28 secondi. Eden è un espresso perfetto per sperimentare: se preferisci un espresso leggermente più fruttato, fai scorrere l’estrazione più velocemente, per esempio in 24 secondi. Se invece vuoi esaltare le note di toffee e renderle più cioccolatose, un tempo di estrazione di circa 34 secondi farà al caso tuo.
Recensioni
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