Colombia Young Producers

PINK STARBURST TORNA CON I GIOVANI PRODUTTORI!

Il produttore Sebastián Ramírez ha aggiunto una fase di aromatizzazione diretta durante la lavorazione di questo caffè, dal frutto al seme essiccato. Ha aggiunto fragole essiccate e idrolati di fragola nei serbatoi di fermentazione.
Unblended ha creato il programma Young Producers per rendere la coltivazione del caffè una carriera entusiasmante e sostenibile per i giovani in Colombia. I partecipanti vengono affiancati da Sebastián Ramírez, che li guida nella produzione del loro caffè. Sebastián miscela poi il raccolto con il suo co-fermentato aromatizzato «Red Fruits» per creare una tazza intensamente dolce, con note di Pink Starburst e glassa per torte. Siamo entusiasti di far parte di questo programma e di contribuire a formare la prossima generazione di produttori di caffè colombiani.