Questo microlotto è una varietà rara e molto ricercata, nota per il suo profilo floreale e fruttato. Coltivato da Wilton Benitez in alto sulle Ande, il microclima e la cura meticolosa di Wilton danno forma alla complessità di questo caffè, che unisce dolcezza e umami. Le note di degustazione offrono delicati sentori floreali, agrumi dolci e ribes nero. Tropicale e fragrante, con sfumature di cacao e miele.

Microlotto da 8 oz – chicchi interi

Tostatura chiara

Processo di doppia fermentazione anaerobica

Colombia Chiroso - Microlot

Profilo di gusto

Descrizione

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