Brazilia Santos Decaf
da78,00 RON
| Denominazione | Nome: | Brazilia Swiss Decaf |
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Informazioni sulla regione |
Regione: | Mogiana |
| Produttore: | Ferme Multiple | |
| Altitudine | 900-1100 metri | |
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Informazioni sul caffè |
Punteggio: | 82.5 |
| Profilo: | Cioccolatoso | |
| Metodo di lavorazione: | Swiss Water | |
| Note predominanti: | Cioccolato fondente, caramello e frutta secca | |
| Metodo di raccolta | Manuale | |
| Specie | 100% Arabica | |
| Varietà | Bourbon&Catuai | |
| Screen (dimensione del chicco) | 14-16 | |
| Carattere | Corpo cremoso e acidità bassa | |
| Profilo di tostatura |
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 500g | 78,00 RON ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 78,00 RON ↗ |
| Macinato per moka | 500g | 78,00 RON ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 78,00 RON ↗ |
| Macinato per French Press | 500g | 78,00 RON ↗ |
| Macinato per ibrik | 500g | 78,00 RON ↗ |
Dettagli
- Caffeina
- Decaffeinato
- Composizione
- Monorigine
- Macinatura
- In grani o macinato
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Paesi di origine
- Brasile
- Paese di produzione
- Romania
Descrizione
Anche il caffè decaffeinato può essere delizioso e specialty!
Brazilia Swiss Decaf è un caffè decaffeinato con il metodo Swiss Water, naturale al 100%, che usa un estratto di caffè verde privo di caffeina per estrarre la caffeina dai chicchi di caffè verde grazie alla pressione generata in un percolatore. Il processo viene ripetuto per 10 ore, fino a raggiungere il risultato desiderato: lasciare al massimo l'1% di caffeina nel chicco. Questo metodo è molto più pulito e naturale rispetto alla decaffeinizzazione con solventi chimici.
L'abbiamo tostato appositamente per te con un profilo di tostatura medio, per metterne in risalto il carattere particolare, indipendentemente dal metodo di preparazione, espresso, filtro o moka.
Recensioni
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