18 Rabbit™ Organic Honduras Washed

Dalle colline dell’Honduras arriva 18 Rabbit, un delizioso caffè lavorato con il metodo honey. Le aziende agricole sono di proprietà femminile e collaborano con Cafe Kreyol dal 2014. Note di degustazione di acero, un’acidità vivace di mela verde e una curiosa dolcezza. Un caffè stagionale da non perdere! È il caffè che usiamo per il cold brew nel nostro negozio e nella nostra unità mobile. Lo consideriamo un’alternativa piacevolmente diversa rispetto all’approccio adottato dalla maggior parte delle caffetterie per il cold brew. • Origine: Honduras • Regione: America Latina • Varietà: Catuai rossa e gialla • Livello di tostatura consigliato: medio-scuro • Lavorazione: Honey • Altitudine: 1400 m sul livello del mare