Magazine
Storie su origini, preparazione e cultura del caffè
20 luglio 2022
La guida completa alle bevande al caffè con latte
Esistono tante bevande al caffè con latte diverse, provenienti da tutto il mondo. Ma alla base di tutte ci sono due ingredienti principali: caffè e latte. La differenza tra la mag…
19 luglio 2022
Caffè della Giamaica
La Giamaica è famosa per il suo caffè, ma soprattutto per una varietà in particolare. Probabilmente avrai già sentito parlare del Blue Mountain Coffee . È celebrato ovunque per la…
18 luglio 2022
Un’enciclopedia vivente delle macchine da caffè
Caffè: ciò per cui la maggior parte delle persone si alza al mattino, o forse… a causa del quale. E non gliene si può fare una colpa. La verità è che il caffè è una delle migliori…
17 luglio 2022
Da dove arriva il nostro caffè?
Ti è mai venuta la curiosità di scoprire quanta strada ha fatto il tuo caffè prima di arrivare nella tua tazza? Se ne bevi molto, pensaci: quanto caffè consumi ogni giorno? Quante…
14 luglio 2022
Tipi di caffè freddo
Una tazza di caffè caldo è la scelta perfetta nelle fredde giornate invernali, ma quando fuori ci sono 35 gradi non è solo poco invitante: non è nemmeno consigliato. In ogni caso,…
13 luglio 2022
Come preparare l’espresso a casa
Il caffè ha una storia ricca quanto il suo gusto intenso. Se in passato era considerato un alimento, col tempo il caffè è diventato una bevanda popolare e irrinunciabile nel ritua…
12 luglio 2022
Preparazione per immersione: cos’è e come farla, una guida per principianti
La preparazione per immersione è da sempre in competizione con il caffè pour-over: quale metodo è migliore e quale dà i risultati migliori? Dipende molto da come vuoi che sia il r…
11 luglio 2022
Caffè dello Zimbabwe
Dopo decenni di siccità e difficoltà economiche, l’industria del caffè in Zimbabwe si sta riprendendo. Il marchio globale di caffè Nespresso ha stretto una partnership con l’organ…
10 luglio 2022
Caffè del Madagascar
Il Madagascar è uno Stato insulare dell'Oceano Indiano, nonché la quarta isola più grande del mondo. Da quando si è separato dal subcontinente indiano, oltre 88 milioni di anni fa…
6 luglio 2022
I caffè più insoliti del mondo
A chi non piacerebbe bere un caffè in compagnia dei gufi? È finita l’epoca in cui la parola «caffè» indicava semplicemente un posto dove bere un caffè o un tè con gli amici. Infat…
5 luglio 2022
I fondi di caffè possono rendere più bella la tua pelle
È noto che il caffè viene usato come rimedio per la pelle e in altri trattamenti cosmetici. Il consumo di caffè continua a suscitare controversie quando si parla di salute. Mentre…
4 luglio 2022
Caffè del Nepal
Probabilmente tutti conosciamo o abbiamo sentito parlare dell’Himalaya e della vetta più alta del mondo, l’Everest. Ma forse non sapevi che al confine con il Nepal cresce il caffè…