Nespresso

Nestlé Nespresso S.A., qui exerce ses activités sous le nom de Nespresso, est une division opérationnelle du groupe Nestlé, dont le siège se trouve à Lausanne, en Suisse. Les machines à café Nespresso préparent des expressos et du café à l’aide de capsules de café (ou de dosettes pour les machines domestiques ou professionnelles), des contenants jetables pré-dosés ou des capsules réutilisables contenant des grains de café (dosettes), parfois aromatisées. Une fois insérée dans la machine, la capsule est percée et le café est extrait ; l’eau est alors pressée contre l’élément chauffant sous haute pression, de sorte que seule la quantité nécessaire à une tasse est chauffée. Nespresso est un café haut de gamme dont les ventes annuelles dépassaient 3 milliards de CHF en 2011. Le nom Nespresso est la combinaison de « Nestlé » et « Espresso » ; cette construction est couramment utilisée pour d’autres marques Nestlé (Nescafé, BabyNes, Nesquik).

Tout le café Nespresso est torréfié, moulu et encapsulé dans l’une des trois usines situées en Suisse, mais l’entreprise vend ses machines et ses systèmes à capsules dans le monde entier, ainsi que ses systèmes VertuoLine en Amérique du Nord et dans certains autres pays.

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Histoire de Nespresso

En 1975, Eric Favre, employé de Nestlé, remarqua qu’un bar à café près du Panthéon, à Rome, en Italie, comptait un nombre disproportionné de clients. Il découvrit que la seule différence entre ce bar et de nombreux autres utilisant la même machine était que l’opérateur actionnait plusieurs fois le piston avant de servir le café, tandis que les autres ne l’actionnaient qu’une fois. Ces pompages répétés font passer davantage d’eau et d’air à travers le café moulu, ce qui entraîne une oxydation accrue, extrait plus d’arômes des grains et produit une crema plus généreuse, la mousse d’un expresso haut de gamme. Favre inventa le système Nespresso. Les dosettes contenant le café sont scellées pour le garder frais. À l’utilisation, le système assure une meilleure aération, comme le pompage répété observé par Favre. En fonctionnement, une buse pointue perce la capsule et injecte de l’eau chaude sous pression ; la feuille d’aluminium est plaquée contre la plaque à pointes, se déchire vers l’intérieur et laisse l’expresso s’écouler par la buse.

Le système a été breveté par Nestlé en 1976. Les premiers prototypes étaient des machines complexes dotées de grands réservoirs, de pompes et de tuyaux. La machine ne fut prête à être commercialisée qu’au bout de dix ans. Elle fut lancée sur le marché suisse sous la forme d’une grande machine à expresso professionnelle traditionnelle et ne rencontra d’abord pas de succès majeur. Nespresso testa son nouveau concept au Japon en 1986, puis le lança auprès des consommateurs en Suisse, en France, en Italie et au Japon la même année. Une décennie plus tard, grâce en partie à Jean-Paul Gaillard, qui créa la communauté Le Club — fournissant à Nestlé une immense base de données sur les clients et leurs préférences —, le prix de la machine fut abaissé et celui des capsules augmenté. La machine, auparavant destinée aux bureaux, devint un produit plus populaire en se transformant en marque de luxe, désormais disponible pour les particuliers et sous licence auprès d’autres entreprises. En 1990, Nestlé signa un contrat avec Turmix pour commencer à vendre des machines à café Nespresso en Suisse. D’autres contrats furent ensuite signés avec Krups, Magimix, Alessi, Philips, Siemens et De'Longhi. Nespresso commença comme entreprise de commerce électronique et n’ouvrit sa première boutique à Paris qu’en 2000, sous la forme d’un concept store. Aujourd’hui, Nespresso compte plus de 700 boutiques dans 68 pays à travers le monde.

Au cours des années suivantes, des tensions apparurent entre Favre, qui avait imaginé le concept et développé la première machine, et Gaillard, qui en avait fait un succès commercial. Favre démissionna en 1990 à la suite d’un conflit de personnalités, et les deux hommes se critiquèrent mutuellement. Gaillard quitta Nestlé en 1997 après un différend avec le PDG Peter Brabeck-Letmathe. Il affirme que l’idée originale de Nespresso, acquise par Nestlé en 1973, ne venait pas de Favre, ce que Nespresso conteste. En 2008, Gaillard fonda une entreprise pour vendre des capsules biodégradables destinées aux machines à café Nespresso, afin de concurrencer Nespresso.

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Système Nespresso

Machines Nespresso

Nespresso vend ou concède sous licence de nombreuses machines différentes, principalement fabriquées en Europe. Elles portent les noms de fabricants réputés d’équipements de cuisine, tels que Krups, Breville et DeLonghi, mais sont principalement fabriquées par l’entreprise suisse Eugster/Frismag, l’un des plus grands producteurs de machines à café au monde. DeLonghi produit exclusivement les modèles Lattissima en Italie. Eugster/Frismag est strictement un fabricant d’équipement d’origine (OEM) et ne commercialise aucun produit sous sa propre marque. En 2000, Nespresso a commencé à vendre des machines sous la marque « Nespresso ». De la gamme d’entrée de gamme Inissia, U et Pixie aux modèles plus sophistiqués, les machines se déclinent en de nombreux modèles et prix.

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Capsules Nespresso

Les capsules Nespresso étaient vendues exclusivement par Nespresso lorsque la machine était protégée par un brevet, et coûtaient nettement plus cher qu’une quantité équivalente de café moulu vendu en vrac. Cependant, grâce à la capsule hermétique, l’arôme du café ne se dégrade pas avec le temps, contrairement à celui d’un paquet ouvert. Nespresso vend actuellement 28 capsules Arabica et Robusta différentes pour la gamme Original, ainsi que des éditions saisonnières en série limitée. Le système n’étant plus protégé par des brevets, un nombre croissant de capsules compatibles de marques tierces et de capsules rechargeables sont désormais disponibles dans certaines épiceries et certains magasins.

Chaque capsule contient de 5 à 7 grammes de café moulu, soit une portion. Selon la durée d’écoulement, la capsule peut préparer un expresso de 40 ml ou un Lungo de 110 ml. Le corps et le couvercle perforé des capsules Nespresso sont en aluminium, tandis que les capsules de marques tierces sont fabriquées dans divers matériaux, notamment le plastique et l’aluminium. Pour répondre à certaines inquiétudes concernant les effets potentiels de l’aluminium sur la santé, l’intérieur de la plupart des capsules Nespresso est recouvert d’une peinture de qualité alimentaire.

Il existe différents systèmes de capsules Nespresso pour le marché professionnel. Ces capsules coussin ne sont pas compatibles avec celles destinées aux particuliers.

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Fonctionnement du système Nespresso

Les capsules hermétiques de Nespresso sont en aluminium. Selon le système Nespresso utilisé, une fois la capsule insérée dans la machine, son couvercle plat ou sa pointe est percé, puis le levier du compartiment est abaissé. Certaines machines créent un grand trou, tandis que d’autres en font trois petits. Au démarrage de la machine, de l’eau chaude sous haute pression est injectée dans le trou de la seringue, qui s’insère dans l’extrémité étroite de la capsule lors de sa mise en place. Le fond plat de la capsule peut alors se rompre, car il est constitué d’une feuille d’aluminium plus fine que le reste de la capsule. Le fond du porte-capsule, où se trouve la capsule, comporte de nombreux carrés en relief qui provoquent la rupture de la feuille en ces points. Le café préparé sort de la capsule par ces trous et s’écoule dans la tasse par la buse en entonnoir. Comme dans une cocotte-minute, une soupape de sécurité dans la chambre d’extraction empêche toute explosion si la voie d’écoulement normale du café est bloquée.

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Système VertuoLine

Pour répondre à la demande nord-américaine de portions de café plus grandes que celles préparées par les machines Nespresso d’origine, Nespresso a lancé en février 2014 aux États-Unis et au Canada un nouveau système de machine et de capsules « VertuoLine ». Le système permet de préparer des formats de tasse Espresso (40 ml/1,35 oz), Double Espresso (80 ml/2,7 oz), Gran Lungo (150 ml/5 oz), Mug/Coffee (230 ml/8 oz) et Alto/Alto XL (414 ml/14 oz), la collection Original proposant de l’expresso et du café Nespresso. Nespresso utilise simultanément plus de 25 assemblages dans des capsules VertuoLine spécialement conçues. Les capsules VertuoLine ne sont pas compatibles avec les machines à café Nespresso de la gamme d’origine (désormais appelée « OriginalLine » en Amérique du Nord). Nespresso continue de vendre des machines et des capsules OriginalLine et VertuoLine aux États-Unis et au Canada, les deux systèmes ciblant différents segments du marché.

Le système VertuoLine utilise deux technologies absentes d’OriginalLine. Tout d’abord, il recourt à la « centrifugation » (terme créé par Nespresso pour désigner une combinaison de force centrifuge et d’infusion), qui fait tourner la capsule dans la machine à une vitesse pouvant atteindre 7 000 tr/min afin de mélanger le café moulu et l’eau chaude. Ensuite, un code-barres est imprimé sur le bord de chaque capsule ; le système de lecture laser du code-barres détecte cinq paramètres différents : la vitesse de rotation, la température, la durée d’infusion, le volume d’eau et le débit. Certains critiques affirment que la technologie VertuoLine, notamment l’utilisation de codes-barres, est une tentative de Nestlé de créer un nouveau système Nespresso propriétaire qui exclut les capsules compatibles d’autres entreprises.

Lors du lancement du système VertuoLine en 2014, il n’était pas prévu de le commercialiser en dehors du Canada et des États-Unis. Cependant, sa vente s’est étendue au-delà de l’Amérique du Nord en 2016, d’abord avec le lancement en France d’un système appelé « Vertuo » (la gamme de produits d’origine étant alors appelée « Original »), puis au Royaume-Uni, en Allemagne et dans des pays comme la Suisse et l’Australie. En 2018, Nespresso prévoyait de lancer le système VertuoLine sur huit marchés européens supplémentaires d’ici la fin de l’année. En septembre 2019, le système VertuoLine a été lancé sous le nom « Vertuo » au Koweït, aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, au Moyen-Orient.

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Impact écologique de Nespresso

Chaque capsule génère un gramme de déchets d’aluminium, à moins que les capsules ne soient recyclées. Le recyclage de l’aluminium ne nécessite que 5 % de l’énergie nécessaire à sa production à partir du minerai. Au départ, Nestlé n’avait mis en place aucun programme de recyclage en dehors de quelques régions de Suisse. Cela a entraîné une grande quantité de déchets, critiquée par la communauté des utilisateurs. En 2017, Nespresso avait mis en place des systèmes de collecte des capsules dans 36 pays. La France et la Suisse comptant parmi les plus grands marchés de Nespresso, les infrastructures de recyclage y sont plus largement disponibles.

À l’échelle mondiale, seules 24,6 % des capsules Nespresso sont recyclées, mais l’entreprise affirme être en mesure de recycler 100 % de ses capsules grâce à son programme de recyclage. La proportion d’aluminium recyclé dans les capsules n’est pas connue, mais on estime qu’elle dépassait 80 % en 2015 (sur l’année). L’entreprise a lancé un programme appelé « écolaboration » pour tenter de résoudre ce problème. Ce programme fixe des objectifs en matière de recyclage et de durabilité. Les objectifs du programme ont été atteints en 2014, et un nouveau programme de durabilité, « The Positive Cup », a été lancé. Il comprend des objectifs d’approvisionnement durable en café dans le cadre du programme AAA Sustainable Quality de Nespresso, élaboré avec Rainforest Alliance et lancé en 2003. Celui-ci vise à aider les producteurs qui cultivent et fournissent le café Nespresso. Nespresso affirme y parvenir en apprenant aux producteurs les meilleures pratiques commerciales et agricoles. Les producteurs ne sont pas obligés de vendre leur café à Nespresso, même si nombre d’entre eux choisissent Nespresso parce que l’entreprise leur propose un prix équitable pour leur café et les aide dans tous les aspects de leur activité. Nespresso offre une prime pouvant atteindre 40 % au-dessus du prix des grains de café, et quelque 75 000 producteurs de 12 pays participent au programme.

En 2019, Nespresso s’est associée à l’entreprise suédoise Vélosophy pour créer un vélo commercial à partir de capsules Nespresso recyclées. Parmi les autres projets figure une collaboration avec Caran Dache pour fabriquer des stylos à bille à partir de capsules de café recyclées.

Les capsules Nespresso Pro, OriginalLine et VertuoLine peuvent être recyclées dans l’un des centres de recyclage de Nespresso.

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Campagnes marketing

George Clooney, considéré comme le « visage de Nespresso », participe aux campagnes publicitaires de Nespresso depuis 2006, d’abord en Europe et à l’international, puis également sur le marché américain depuis 2015. Lors de ces campagnes, Clooney a partagé l’affiche avec des acteurs comme John Malkovich, Danny DeVito et Matt Damon, et aurait touché 3 millions de dollars pour sa participation.

À l’été 2020, pendant la pandémie mondiale de COVID-19, Nespresso a lancé sur sa chaîne YouTube une publicité en ligne axée sur la durabilité.

Questions fréquentes sur Nespresso

Quelle est la meilleure machine Nespresso ?

Les meilleures machines à café Nespresso surpassent toutes les autres solutions à dosettes et préparent un excellent café. Celui-ci doit être équilibré, ni acide ni brûlé, mais corsé et aromatique, avec des huiles riches. Mieux encore, ces machines sont conçues pour être pratiques : elles doivent donc préparer ce café parfait rapidement et facilement — idéalement en appuyant sur un bouton. C’est pourquoi les machines à café Nespresso peuvent être les meilleures.

Les machines à café Nespresso sont un peu plus chères que celles de leurs concurrents, par exemple les meilleures machines à café Keurig. La machine coûte davantage à l’achat, et les dosettes elles-mêmes sont plus chères, ce qui représente un investissement global plus important. Toutefois, ces machines disposent de fonctions avancées, comme un mousseur à lait intégré et la détection automatique des dosettes, qui ajuste les paramètres d’extraction selon le type de dosette. L’achat d’une machine Nespresso peut donc en valoir la peine. Il existe de nombreux types de machines à café Nespresso, mais il peut être difficile de savoir laquelle choisir. C’est pourquoi nous avons mené des recherches pour trouver les meilleures machines à café Nespresso. Voici les modèles retenus : Nespresso Vertuo Plus, Nespresso Lattissima Pro, Nespresso Vertuo Next et Nespresso Essenza Mini.

Comment fonctionnent les machines Nespresso ?

Préparer une boisson Nespresso est très simple. Insérez la capsule, choisissez la taille de votre boisson et laissez la machine s’occuper du reste. Mais pour vraiment comprendre votre machine Nespresso et son fonctionnement, il faut examiner les choses de plus près. Découvrez ce qui se passe sous son élégante coque.

Chaque machine à expresso Nespresso Original possède une conception et une configuration qui lui sont propres, mais, pour l’essentiel, leur fonctionnement est le même. Avec cette gamme de machines à expresso Nespresso, il suffit d’insérer une capsule compatible et d’allumer la machine. La capsule est percée à trois reprises sur le dessus. Lorsque vous choisissez la taille de votre boisson, la machine pompe la quantité d’eau adéquate du réservoir vers la capsule.

L’eau chauffée est pompée dans la capsule sous haute pression jusqu’à ce que son large opercule en aluminium éclate, libérant un expresso riche et crémeux. Le filtre à l’intérieur de la capsule empêche le marc de café de se retrouver dans votre tasse. Et si ces machines à portion individuelle sont déjà faciles à utiliser, leur nettoyage l’est encore davantage. Lorsque vous ouvrez une machine Nespresso pour insérer de nouvelles capsules, elle éjecte automatiquement les capsules usagées dans le bac intégré.

Cela peut sembler impossible, mais Nespresso a réussi à rendre ses nouvelles machines à café VertuoLine encore plus faciles à utiliser. Avec ces machines Nespresso, vous n’avez même pas besoin d’appuyer sur un bouton pour choisir la taille de votre boisson. Chaque capsule Vertuo comporte plutôt un code-barres. Lorsque vous insérez la capsule et allumez la machine, celle-ci lit le code-barres et le système d’extraction optimise automatiquement les paramètres pour ce café précis.

Il ne s’agit pas seulement d’ajuster la quantité d’eau à la taille de la boisson. La température d’extraction et le débit sont également modifiés, des paramètres qui, selon les spécialistes, devraient varier d’une torréfaction à l’autre.

Le processus d’extraction de Vertuo diffère également beaucoup du système à pression de la gamme Nespresso d’origine, ce qui se remarque immédiatement à la forme différente des capsules. Les capsules Nespresso Original ressemblent à de petites tasses, tandis que les capsules Vertuo Nespresso sont en forme de dôme.

Pendant l’extraction, cette gamme de machines à café de marque Nespresso injecte de l’eau chaude dans le dessus plat de la capsule. Celle-ci tourne ensuite à 7 000 tr/min pour bien mélanger l’eau et le café moulu. Le café s’écoule alors par une série de perforations autour du bord de la capsule, sous l’effet de la force centrifuge.

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Nespresso en vaut-il la peine ?

Les machines à café Nespresso sont probablement parmi les plus vendues et les plus attrayantes du secteur de l’expresso. Quand on pense à Nespresso, on imagine George Clooney dégustant avec élégance une tasse de café fumante.

Si vous souhaitez préparer un excellent expresso sans effort ni apprentissage, une machine Nespresso en vaut la peine. Si vous êtes prêt à consacrer du temps à apprendre et à préparer manuellement votre expresso, vous pouvez économiser de l’argent en optant pour une machine à expresso classique.

Pour vous aider à trancher, le mieux est d’examiner les avantages et les inconvénients de votre machine Nespresso, afin de prendre une décision éclairée. Comme vous le voyez, la réponse n’est pas toute noire ou toute blanche.

À qui appartient Nespresso ?

Nespresso a été fondée en 1986, lorsqu’une conception novatrice a marqué l’arrivée d’une nouvelle idée dans le monde de l’expresso. Mais l’histoire avait en réalité commencé plus de dix ans auparavant, lorsqu’un employé de Nestlé nommé Eric Favre avait fait une observation intéressante sur la technologie utilisée dans l’un des bars à expresso les plus fréquentés et les plus populaires d’Italie.

Les dosettes Nespresso sont-elles recyclables ?

Les capsules de café Nespresso sont en aluminium. L’aluminium est le meilleur matériau pour préserver la fraîcheur et la qualité de nos capsules Nespresso, et il présente l’avantage supplémentaire d’être recyclable à l’infini. Depuis plus de 25 ans, Nespresso investit dans son programme de recyclage dédié. Nous nous engageons à faciliter le recyclage des capsules Nespresso pour nos clients.

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Nespresso est-elle meilleure que Keurig ?

Keurig, la plus grande marque de café en portions individuelles du marché, a capté l’essentiel de la demande de caféine aux États-Unis depuis son essor au début des années 2000. Face à l’arrivée de nouveaux concurrents, Keurig a amélioré son offre en ajoutant des saveurs, des fonctionnalités et des programmes pour la maison connectée à ses appareils pratiques. Mais ses concurrents ont suivi le mouvement : le Nespresso VertuoLine récemment lancé par Nestlé a trouvé le moyen d’apporter davantage de profondeur et de complexité au système à capsules, pour des cafés plus corsés, plus luxueux et donc plus chers.

Après plusieurs semaines de tests des meilleures machines à café à dosettes, nous pensons que la Nespresso VertuoPlus de Breville représente le meilleur investissement pour la plupart des gens, tandis que la Keurig K-Cafe est une excellente option si vous recherchez de la polyvalence.

Nespresso prépare-t-elle du thé ?

La machine à café Nespresso peut préparer non seulement du café, mais aussi du thé. Toutefois, pour obtenir une excellente tasse de thé, vous ne devriez utiliser que des ingrédients de qualité. Le thé choisi doit être adapté à votre machine. De même, l’utilisation d’une eau propre est indispensable. La question est donc : utilisez-vous les bons sachets de thé dans votre machine Nespresso ?

La machine à café Nespresso permet d’utiliser des sachets de thé. Bien que ces machines soient conçues pour le café, certaines peuvent également préparer du thé.

Les dosettes Nespresso périment-elles ?

Chaque étui indique deux dates : la date de fabrication et la date de péremption. Cette dernière se situe environ 6 à 9 mois après la date de fabrication. Le café reste tout à fait sûr après la date de durabilité minimale. Ces dates indiquent uniquement la période de fraîcheur, de saveur et d’arôme optimales.

En outre, les capsules Nespresso sont scellées hermétiquement pour protéger le café de la lumière, de l’oxygène et de l’humidité. Nous garantissons donc que les capsules resteront fraîches pendant au moins quatre mois à compter de la date d’achat. Nous recommandons ainsi à nos membres de passer de plus grosses commandes moins souvent, afin de réduire leurs frais d’expédition au fil du temps.

Il n’est pas nécessaire de conserver les capsules au réfrigérateur ou au congélateur.

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Quelle machine Nespresso choisir ?

Les machines à café Nespresso sont les machines à dosettes les plus connues, mais le grand choix disponible peut compliquer la décision : vous conviennent-elles, et laquelle choisir ?

En tant que marque proposant certaines des meilleures machines à café, Nespresso vous permet de préparer facilement un café digne d’un barista. Que vous souhaitiez préparer un latte, un cappuccino ou simplement un expresso onctueux, il existe une machine à expresso adaptée à vos besoins, d’une simple pression sur un bouton.

Nespresso fabrique des machines à café des gammes Vertuo et Original. Les machines Nespresso Vertuo utilisent des capsules Vertuo et conviennent parfaitement si vous recherchez un large choix de boissons de différentes tailles et de cafés variés. Les machines Nespresso Original sont compatibles avec les capsules de format Original, mais offrent moins de possibilités, puisqu’elles ne permettent pas de préparer de grandes tasses de café. Pour celles et ceux qui préfèrent l’expresso ou le cappuccino, une machine Nespresso Original est une excellente option.

Les machines Nespresso en valent-elles la peine ?

Une machine Nespresso en vaut la peine, car l’association de la simplicité d’utilisation et de la régularité des résultats surpasse les autres options. Ces machines permettent à tout le monde de préparer un excellent expresso en moins d’une minute. Elles coûtent moins de la moitié du prix d’une machine à expresso domestique de qualité convenable, et le coût des capsules revient même moins cher qu’une visite quotidienne au café.

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Nespresso propose-t-elle des capsules de chocolat chaud ?

Non, Nespresso ne fabrique pas ses propres capsules de chocolat chaud. Cela devrait déjà vous indiquer qu’une machine à café Nespresso n’est pas le meilleur choix pour préparer du chocolat chaud.

En effet, le chocolat chaud constitue une exception notable dans la vaste gamme de boissons proposées par Nespresso.

Bien que le chocolat chaud soit la boisson chaude préférée de nombreuses cultures à travers le monde, surtout pendant les hivers les plus froids, Nespresso ne fabrique aucune marque de cacao ou de capsules de chocolat chaud.

Les amateurs disposent de plusieurs options à envisager. Nespresso ne fabrique aucune marque de capsules de chocolat chaud, mais quelques fabricants tiers le font. Podista est le premier et le plus célèbre fabricant tiers à proposer du chocolat chaud pour les machines à café Nespresso.

Podista produit des capsules de cacao chaud compatibles avec Nespresso dans plusieurs saveurs : chocolat classique, menthe, caramel et noisette.

La marque propose également des options sans sucre au chocolat classique.

Alors, encore une fois, la réponse est « oui » : les machines Nespresso peuvent préparer du chocolat chaud avec leurs méthodes d’extraction habituelles et des capsules de marques tierces, mais Nespresso ne le recommande pas.

Nespresso appartient-elle à Nestlé ?

Nestlé Nespresso S.A., qui exerce ses activités sous le nom de Nespresso, est une division opérationnelle du groupe Nestlé, dont le siège se trouve à Lausanne, en Suisse. Les machines à café Nespresso préparent des expressos et du café à l’aide de capsules de café (ou de dosettes pour les machines domestiques ou professionnelles), des contenants jetables pré-dosés ou des capsules réutilisables contenant des grains de café (dosettes), auxquelles des arômes sont parfois ajoutés. 

Une fois insérée dans la machine, la capsule est percée et le café est extrait ; l’eau est alors pressée contre l’élément chauffant sous haute pression, de sorte que seule la quantité nécessaire à une tasse est chauffée. Nespresso est un café haut de gamme dont les ventes annuelles dépassaient 3 milliards de CHF en 2011. Le nom Nespresso est la combinaison de « Nestlé » et « Espresso » ; cette construction est couramment utilisée pour d’autres marques Nestlé (Nescafé, BabyNes, Nesquik).

Les dosettes Nespresso contiennent-elles des calories ?

La teneur en calories d’une tasse d’expresso est négligeable. Cent grammes de café torréfié et moulu contiennent 1 260 kJ (300 kcal). Les capsules Nespresso Espresso contiennent en moyenne 5,5 grammes de café, tandis que les capsules Lungo en contiennent environ 7 grammes. Le café moulu se dissolvant dans l’eau, une tasse de café contient moins de calories. Une portion de 40 ml d’expresso apporte environ 0,6 calorie, et une portion de 110 ml de Lungo environ 1 calorie.

Nespresso propose-t-elle des dosettes réutilisables ?

Les solutions réutilisables compatibles avec Keurig sont devenues relativement populaires au fil des ans, mais l’option Nespresso a mis plus de temps à se développer. Pourquoi ? L’appareil nécessite un couvercle en aluminium pour fonctionner correctement. Pour s’adapter à cette contrainte de conception, des marques ont créé leurs propres couvercles recyclables qui, combinés à des capsules réutilisables, respectent les spécifications de la machine.

L’aspect écologique de ces accessoires n’est pas leur seul attrait. Les utilisateurs affirment que l’utilisation quotidienne de dosettes réutilisables permet d’économiser beaucoup d’argent par rapport à l’achat de capsules de marque. Amazon propose plusieurs modèles haut de gamme de dosettes réutilisables que les consommateurs peuvent utiliser à maintes reprises.

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Nespresso prépare-t-elle du café glacé ? 

Nespresso a également créé sa propre gamme de café glacé, conçue pour être versée sur des glaçons. Pour la gamme Vertuo, vous pouvez choisir parmi trois capsules.

Nespresso peut-elle fournir de l’eau chaude ?

Oui, vous pouvez simplement obtenir de l’eau chaude à partir de la machine. Mais si vous avez besoin d’une grande quantité d’eau chaude, vous devrez appuyer plusieurs fois sur le bouton d’extraction pour continuer à faire couler l’eau jusqu’à obtenir la quantité souhaitée.

Les dosettes Nespresso contiennent-elles du sucre ?

Aucun café Nespresso ne contient de sucre. Cependant, les cafés aromatisés, comme Caramelizio, sont préparés avec une poudre aromatisante très fine, ajoutée au café pendant la mouture. Les arômes sont reproduits à l’aide d’un mélange contenant des substances naturelles d’origine végétale.

Nespresso peut-elle préparer du café classique ?

La Nespresso Vertuo prépare du café classique et de l’expresso ; elle détecte automatiquement le type de capsule insérée et adapte la préparation en conséquence.

Les dosettes Nespresso fonctionnent-elles dans une machine Keurig ?

Cela signifie qu’une machine Nespresso ne peut pas fonctionner avec des dosettes de marques tierces comme celles utilisées dans une machine Keurig, ni avec d’autres capsules incompatibles de marques tierces. Elles sont fabriquées selon une méthode permettant de les utiliser comme dans une cafetière à filtre classique, une méthode moins performante que celle employée par une machine Nespresso.

Les dosettes Nespresso sont-elles sans danger ?

Les dosettes Nespresso sont sans danger et ne libèrent aucun composé néphrotoxique dans votre café. Elles sont fabriquées selon les normes internationales les plus exigeantes et, notamment, l’utilisation d’éléments métalliques plutôt que de plastique les distingue de la plupart des concurrents en matière de sécurité.

Quelles dosettes Nespresso contiennent le plus de caféine ?

Pour trouver la dosette Nespresso la plus corsée, le choix se joue principalement entre les saveurs Nespresso Original et les capsules compatibles. À notre avis, la dosette PODiSTA Double Shot est la plus corsée parmi les capsules compatibles, tandis que Kazaar est la plus corsée des capsules Nespresso.

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Peut-on utiliser des K-Cups dans une machine Nespresso ?

Non. Les K-Cups ne sont pas compatibles avec les machines Nespresso, en raison de la forme et de la taille des dosettes ainsi que des caractéristiques techniques des machines. Si cela constitue un obstacle rédhibitoire, vous pouvez plutôt envisager certaines des solutions de remplacement proposées par Keurig. 

Le café Nespresso est-il biologique ?

Les cafés ont été cultivés et transformés selon des méthodes durables pour l’environnement et sans pesticides nocifs. Comme en 2017, Nespresso demeure la seule entreprise à proposer du café certifié Fairtrade et biologique.

Nespresso propose-t-elle des capsules décaféinées ?

Chez Nespresso, nous éliminons la caféine sans altérer la qualité naturelle du café. Retrouvez les notes et les arômes que vous connaissez, sans caféine. La collection Decaffeinato Grands Crus comprend Ristretto Decaffeinato, Volluto Decaffeinato, Arpeggio Decaffeinato et Vivalto Lungo Decaffeinato.

Nespresso propose-t-elle des capsules de chocolat chaud ?

Nespresso ne possède pas sa propre gamme de capsules de chocolat chaud, mais de nombreuses marques tierces se sont lancées pour combler ce vide. Les capsules de chocolat chaud compatibles avec Nespresso les plus populaires sont celles de Podista et CaffeLuxe, mais il en existe des dizaines d’autres.

Quelles sont les meilleures capsules Nespresso ?

Meilleures capsules de café Nespresso :
Nespresso d’origine unique : Indonesia Master Origin.
Capsule Vertuo d’origine unique : Colombia Master Origin.
Capsule Nespresso Lungo : Vivalto Lungo.
Capsule Nespresso décaféinée : Fierenzi Arpeggio Decaffeinato.
Assemblage en capsule Nespresso : Ispirazione Genova Livanto.

Les dosettes Nespresso sont-elles sans gluten ?

Les capsules de café ne contiennent pas de gluten ni aucun autre allergène.

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Quel café Nespresso contient le plus de caféine ?

Dosettes de café Black Insomnia Smooth Roast, le café le plus fort du monde, capsules compatibles avec Nespresso Original, 100 % compostables à domicile (50 dosettes par boîte)

Quand Nespresso a-t-elle été fondée ?

Depuis sa création en 1986, Nespresso a redéfini et révolutionné la façon dont des millions de personnes savourent l’expresso, et a façonné la culture mondiale du café.

Quelle machine Nespresso prépare des lattes ?

La machine Nespresso la plus recommandée pour préparer des lattes est la Nespresso Vertuo avec le mousseur à lait Aeroccino.