Kicking Horse Coffee

PAR OÙ COMMENCER ?

Il y a 25 ans, nous avons commencé à torréfier du café dans un garage. Au cœur des montagnes Rocheuses canadiennes, presque au milieu de nulle part. 

C’était à l’époque.

Avance rapide jusqu’à aujourd’hui : en gros, c’est toujours pareil.

Qu’est-ce qui a changé ?

Le garage est un peu plus grand, maintenant.

Nous torréfions beaucoup plus de café.

Nous avons l’impression d’accueillir toujours plus de monde dans notre équipe du tonnerre.

Et maintenant, certains nous ont décerné le titre de meilleur lieu de travail au Canada !

Cliquez ici

Qu’est-ce qui n’a pas changé ?

ELANA EST TOUJOURS LA CHEFFE.

(Notre PDG, Elana Rosenfeld, est aussi à l’origine de notre aventure.)

La dernière fois que nous avons vérifié, les Rocheuses étaient toujours juste devant notre porte d’entrée.

Nous faisons toujours des pauses pour aller nous amuser dans le jardin.

Et comme toujours, nos grains sont tout simplement excellents.

Voilà notre histoire

MAINTENANT, VOICI LA LÉGENDE.

Il y a bien longtemps, un explorateur des montagnes Rocheuses a reçu un coup de sabot de cheval sur la tête.

Ses compagnons de voyage l’ont cru mort et ont commencé à creuser une tombe.

Mais, tenez-vous bien ! La légende raconte qu’il a été réveillé par une sacrée tasse de café.

On ne pourrait pas inventer une histoire pareille.

Cliquez ici

Foire aux questions sur Kicking Horse Coffee

Kicking Horse Coffee est-il bon ?

Réputées pour leur corps équilibré, leur acidité et leur goût, les torréfactions moyennes sont idéales pour celles et ceux qui recherchent un équilibre entre le goût du café et sa teneur en caféine. Aucun café à torréfaction moyenne n’égale ceux de Kicking Horse.

À qui appartient Kicking Horse Coffee ?

Kicking Horse Coffee est le leader canadien du café bio et du café équitable, avec une croissance exceptionnelle ces dernières années, au Canada comme aux États-Unis. Cette transaction signifie que Lavazza détient désormais 80 % de l’entreprise, dont la valeur s’élève à 215 millions de dollars canadiens.

Cliquez ici

Où le café Kicking Horse est-il produit ?

Établie à Invermere, en Colombie-Britannique (Canada), Kicking Horse Coffee Limited a célébré son 20e anniversaire en 2016. Pionnière du café bio et équitable au Canada, la marque est réputée pour son profil de saveurs unique et ses actifs de marque singuliers.

Quel café Kicking Horse est le meilleur ?

• Decaf. Swiss Water Process.
• Cliff Hanger Espresso. Vif / Fruits et cacao / Divin.
• Kick Ass. Doux / Fumé / Audacieux. 
• Smart Ass. Impertinent / Vif / Précocious.
• Three Sisters. Doux / Savoureux / Séduisant.
• 454 HorsePower. Velouté / Terreux / Énergique. 

Cliquez ici

Le café Kicking Horse ne contient-il pas de moisissures ?

Le café Kicking Horse est régulièrement testé par des laboratoires indépendants pour détecter la présence de moisissures, de levures et de bactéries. Les résultats sont négatifs dans 100 % des cas.

Qui a racheté Kicking Horse Coffee ?

En 2017, Kicking Horse Coffee a été racheté par le groupe italien Lavazza dans le cadre d’une transaction valorisant l’entreprise à 215 millions de dollars. La cofondatrice Elana Rosenfeld est restée PDG et a réussi à préserver depuis l’esprit décalé et audacieux de la marque. 

D’où viennent les grains de Kicking Horse Coffee ?

En général, cette torréfaction foncée perd tout arôme de café, mais ce n’est pas le cas du mélange à torréfaction foncée de Kicking Horse. Les grains de café sont originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud et sont spécialement sélectionnés pour les torréfactions foncées. 454 Horse Power de Kicking Horse est un autre mélange foncé, mais ses grains viennent d’Indonésie.

Cliquez ici

Où le café Kicking Horse est-il cultivé ?

Leur objectif est simplement de torréfier le café le plus frais et le plus savoureux possible. Qu’est-ce que cela signifie ? Depuis, ils ont agrandi leur torréfaction et ouvert un café à proximité en 2008. Mais ils sont toujours installés dans la ville touristique d’Invermere, en Colombie-Britannique, au Canada.

Qu’est-ce que Kicking Horse Coffee ?

Kicking Horse Coffee. Un mélange de torréfactions indonésiennes et d’Amérique centrale donne à Kicking Horse Coffee sa saveur intense. Affectueusement appelé « Kick Ass », ce mélange se situe tout en haut de l’échelle Kicking Horse, de « Bold » à « Extreme Bold ».

Le café Kicking Horse est-il bio ?

Certifié bio à 100 %.

Kicking Horse Coffee est-il canadien ?

Kicking Horse Coffee est le leader canadien du café bio et du café équitable, avec une croissance exceptionnelle ces dernières années, au Canada comme aux États-Unis.

Cliquez ici