Bona Coffee Roasters

DE LA FERME AUX MONTAGNES

Bona Coffee Roasters est une entreprise familiale et indépendante de torréfaction, fondée par Andre Di Bonaventura en 2017 à Boulder, dans le Colorado. Elle s’efforce d’être à la hauteur du nom de famille, qui signifie « bonne fortune ». En effet, nous croyons que la bonne fortune commence par un excellent café. Et nous sommes déterminés à produire le café le plus incroyable que le monde ait jamais goûté, pour rassembler les communautés, partager les cultures, engager les conversations et répandre la bonne fortune sur notre belle et incroyable planète.

Tout commence par les meilleurs grains. Nous nous approvisionnons directement en cafés verts d’exception auprès de producteurs honnêtes, passionnés et formidables du monde entier, qui récoltent au moment précis de la saison pour garantir une fraîcheur optimale et un maximum de saveurs. Ces relations étroites nous aident à assurer la stabilité de nos partenaires, à comprendre la biodiversité de leurs terres et à surveiller de près chaque étape, de la graine à la tasse, pour garantir une qualité constante et un goût délicieux.

Avant même que notre café n’arrive dans votre tasse, nous utilisons les technologies les plus innovantes et durables disponibles pour mettre en valeur les caractéristiques uniques du café et développer un arôme intense et un goût équilibré. Notre équipe travaille sans relâche pour élaborer des profils de torréfaction et des assemblages dynamiques et distinctifs qui vous épateront.

À ce stade, toutes ces histoires de café doivent vous donner envie d’en boire une tasse. Ou quelques-unes. Alors, ne tardez plus et savourez votre café. Car que votre journée commence ou se termine, la bonne fortune commence ici.