Bona Coffee Roasters

DALLA FATTORIA ALLE MONTAGNE

Bona Coffee Roasters è una torrefazione indipendente a conduzione familiare, fondata da Andre Di Bonaventura nel 2017 a Boulder, in Colorado, che si impegna a essere all’altezza del nome della famiglia, che significa «buona fortuna». Crediamo che nella vita la buona fortuna cominci con un ottimo caffè. E siamo determinati a produrre il caffè più incredibile che il mondo abbia mai assaggiato, per riunire le comunità, condividere culture, avviare conversazioni e diffondere la buona fortuna su questa nostra Terra meravigliosa e incredibile.

Tutto comincia dai chicchi migliori. Selezioniamo direttamente i migliori caffè verdi da coltivatori onesti, appassionati e davvero adorabili in tutto il mondo, che raccolgono nel preciso momento stagionale in cui freschezza e sapore sono al massimo. Questi rapporti stretti ci aiutano a garantire stabilità ai nostri partner, a comprendere la biodiversità delle loro terre e a seguire da vicino l’intero processo, dal seme alla tazza, per assicurare una qualità eccellente e costante.

Prima ancora che il nostro caffè arrivi in tazza, utilizziamo le tecnologie più innovative e sostenibili disponibili per mettere in risalto le caratteristiche uniche del caffè e sviluppare un aroma intenso e un gusto equilibrato. Il nostro team lavora instancabilmente per creare profili di tostatura e miscele dinamici e distintivi, capaci di sorprenderti.

A questo punto, tutto questo parlare di caffè deve averti fatto venire voglia di una tazza. O magari di qualche tazza. Quindi non indugiare: mettiti a sorseggiare. Perché non importa se è l’inizio o la fine della tua giornata: la buona fortuna comincia proprio qui.