Arrosto Coffee

QU’EST-CE QUE LE COLD DRIP ?

Le Cold Drip Arrosto est un café liquide très concentré, préparé selon des techniques japonaises de cold drip. Le produit est entièrement naturel et ne contient que de l’eau filtrée et du café fraîchement torréfié. Il ne contient ni conservateurs ni sucres ajoutés. Sa durée de conservation est de 90 jours à compter de la mise en bouteille et il doit être réfrigéré. Le produit a été testé en laboratoire et approuvé pour l’expédition sans réfrigération pendant cette période. Veuillez le réfrigérer dès réception.

COMMENT UTILISER LE CONCENTRÉ DE COLD DRIP ?
Le Cold Drip Arrosto est un concentré conçu pour être dilué afin de vous offrir une boisson des plus agréables. Ajoutez du lait ou de l’eau pour obtenir l’intensité et le profil aromatique souhaités. C’est une excellente alternative aux doses d’espresso chaud dans les espresso martinis. Une dose de 30 ml de cold drip versée sur de la crème glacée crée l’affogato ultime. 

D’OÙ VIENNENT NOS GRAINS ?
Callum, le torréfacteur en chef, s’est rendu à plusieurs reprises dans des pays producteurs, notamment en Colombie, au Guatemala et au Brésil, afin de s’approvisionner en café vert de manière éthique. Les courtiers en café qui ont accompagné Callum lors de ses voyages contribuent à l’approvisionnement en café vert en garantissant la qualité et une provenance éthique. Ces voyages aux origines ont permis à Arrosto Coffee de découvrir des cafés nouveaux et passionnants, et de faire connaître ces saveurs exceptionnelles à la communauté locale du café.

COMMENT CONSERVER LES GRAINS DE CAFÉ ?
Conservez-les dans un endroit frais, sombre et sec, comme un garde-manger. Ils n’ont pas besoin d’être réfrigérés. L’emballage est muni d’une valve unidirectionnelle qui permet au café de dégazer, un processus naturel après la torréfaction. Pour de meilleurs résultats, conservez votre café dans cet emballage. Une fois le sachet ouvert et après avoir commencé à utiliser le produit, évacuez autant d’air que possible avant de le refermer. 

COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVENT LES GRAINS DE CAFÉ ?
À déguster de préférence dans les 6 semaines suivant la date de torréfaction, indiquée sur l’étiquette au dos. 

AVEZ-VOUS UN MENU POUR LE CAFÉ ?
Nous sommes spécialisés dans tout ce qui touche au café et ne proposons pas de menu de restauration. Des gâteaux et des muffins fraîchement préparés sur place sont proposés chaque jour pour accompagner votre boisson. Le samedi et le dimanche, nous servons un burger pour le petit-déjeuner jusqu’à midi. 

PEUT-ON ACHETER FIREWATER EN MAGASIN ?
Malheureusement, il n’est pas disponible chez Arrosto Coffee, mais vous pouvez l’acheter en ligne sur firehouseliquor.com.au ou dans le magasin local Renmark Hotel Sip and Save.