The Vault

Un café assemblé pour les amateurs de cigares, par des amateurs de cigares. Il s’agit d’un projet spécial que les administrateurs du groupe Facebook The Vault nous ont proposé. Ils souhaitaient créer un café spécial pour leurs membres. L’assemblage s’est révélé si bon que nous avons dû les convaincre de nous laisser le proposer sur notre site web.

The Vault est une torréfaction moyenne-foncée qui tire vers le foncé. L’assemblage de grains de Sumatra et du Nicaragua donne des notes complexes de chocolat, de caramel, d’amandes grillées et de vanille, avec des touches de thé noir, de prune et de tabac. En torréfiant cet assemblage sans aller jusqu’à une torréfaction entièrement foncée, on permet aux profils du Sumatra et du Nicaragua de s’exprimer pleinement.

Si vous aimez les cafés à la torréfaction foncée, riches en saveurs, vous allez adorer celui-ci !