St.Anastacia Blend Medium Dark Roasted Coffee

St.Anastacia Blend a été élaboré pour celles et ceux qui apprécient les torréfactions un peu plus poussées que nous proposons. Nous avons fait quelque chose d’inhabituel (pour nous) en torréfiant le café éthiopien plus intensément afin d’atténuer l’acidité traditionnelle des cafés éthiopiens et de faire ressortir des notes chocolatées, puis en l’assemblant à un café brésilien à torréfaction moyenne pour obtenir un corps doux et crémeux, avec une pointe de noisette.

Remarque : ce café est recommandé pour les méthodes filtre et à piston. Il convient également très bien à l’espresso.