Semi Washed Medium Dark Roast

Kaʻū Coffee Mill — torréfaction mi-foncée semi-lavée

Douce. Équilibrée. Vive.

Découvrez un café qui allie profondeur et délicatesse. Notre torréfaction mi-foncée semi-lavée est élaborée à partir de cerises de café cultivées sur les riches pentes volcaniques de Kaʻū, à Hawaiʻi, puis partiellement lavées afin de préserver leur douceur naturelle tout en apportant clarté et vivacité à chaque gorgée.

Cette torréfaction révèle :

• Des notes de fruits à noyau et d’agrumes, avec un délicat bouquet d’abricot 
  

• Une texture douce et beurrée en bouche, avec une acidité équilibrée
  

• Des notes florales vives qui se superposent à un corps riche et rond
  

Parfaite pour les amateurs d’une torréfaction raffinée et polyvalente, à la complexité élégante, que vous la prépariez en pour-over, à la cafetière à piston ou à la machine à porte-filtre.

Pourquoi choisir notre torréfaction mi-foncée semi-lavée ?

• Cultivée sur un sol volcanique, elle présente une minéralité et une profondeur uniques
  

• Le traitement semi-lavé préserve la douceur tout en apportant de la clarté
  

• Torréfiée en petites quantités pour préserver la fraîcheur et les huiles naturelles
  

• Cultivée de manière durable, elle soutient la gestion responsable des terres d’Hawaiʻi et les communautés locales
  
  

Rehaussez votre rituel café

Cette torréfaction incarne le soin et le savoir-faire qui font des cafés de Kaʻū Coffee Mill des références primées, recherchées par les connaisseurs du monde entier. Offrez-vous une tasse vive et équilibrée qui fait entrer les pentes d’Hawaiʻi dans votre routine matinale.