PUREGUSTO PURE ARABICA COFFEE BEANS 6KG
68,23 $US
Notre café primé, d’intensité moyenne, 100 % Arabica pur, exceptionnellement doux, aux arômes remarquables et à la crema généreuse — 6 × 1 kilo
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Équilibrée
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Comme son nom l’indique, ce mélange spécialement sélectionné de grains 100 % Arabica associe des Arabicas purs du monde entier. La pureté du 100 % Arabica et la qualité supérieure des récoltes utilisées sont sublimées par une torréfaction moyenne, pour un goût parfaitement équilibré et d’une douceur incomparable, de la première à la dernière gorgée. Les cafés 100 % Arabica ne se valent pas tous. Nous avons sélectionné avec soin des Arabicas de grande qualité pour créer un café que tout le monde peut apprécier, toute la journée et quelle que soit la boisson. Des arômes persistants et une crema remarquable.
Grains de café PureGusto
Les cafés ne se valent pas tous, et surtout, les torréfacteurs non plus !
Les cafés PureGusto sont le fruit de :
- La sélection de certains des meilleurs grains de café au monde, auprès de producteurs du monde entier.
- Des années d’expérience en assemblage, acquise auprès de certains des meilleurs experts de la torréfaction.
- Une torréfaction de qualité supérieure, réalisée ici au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection unique et ultramoderne.
Le résultat… « Tout simplement, un café remarquable. »
La torréfaction par convection offre-t-elle vraiment une meilleure qualité, ou brassons-nous simplement de l’air chaud ? (Excusez le jeu de mots.)
La torréfaction par convection, ou torréfaction à air chaud, porte bien son nom : des flux réguliers d’air chaud passent délicatement sur les grains de café jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement torréfiés. Le résultat est une torréfaction douce et, tout aussi important, uniforme, sans brûlure ni torréfaction excessive, souvent associées aux torréfacteurs à tambour traditionnels.
Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs commerciaux à convection en Europe : vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers du café torréfié à la douceur exceptionnelle.
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