Punch in the Face - Organic

L’histoire de ce café

Voici une création originale de Backyard Beans : nous torréfions ce café depuis 2014, à l’époque où notre atelier de torréfaction se trouvait dans notre garage. Avec ses saveurs de chocolat et d’épices, ce café trouve le juste équilibre entre caractère et torréfaction sans excès.

Nous utilisons toujours le café biologique de Honduras COMSA, avec qui nous entretenons notre plus ancienne relation d’approvisionnement, pour obtenir le café parfait pour cette belle torréfaction foncée ! Vous pouvez y ajouter beaucoup de crème et de sucre ou le boire noir : dans les deux cas, il vous donnera un bon coup de fouet.