Milky Cake

Milky Cake est avec nous depuis 2021 et est devenu l’un de nos best-sellers. Développé à l’origine avec Cata Export et Diego Samuel Bermudez à Finca El Paraíso, en Colombie, c’est un Castillo lavé par fermentation anaérobie avancée, au profil impossible à confondre avec un autre. Gâteau à la vanille, pistache, cardamome et miel, avec une douceur crémeuse qui se prête aussi bien au café filtre qu’à l’espresso ou au café au lait.