Laurina & Aramosa | DEADSTOCK

 Le club Roas-tree 

Ce café brésilien provient de Daterra, avec qui nous avons lancé The Roas-tree Club, une initiative de développement durable qui promet de planter et d’entretenir 1 arbre pendant la prochaine décennie pour chaque tranche de 20 kg de café que nous leur avons achetée. Notre objectif est d’en planter au moins 20 000, mais rien ne nous arrête.

Le Forum économique mondial a annoncé qu’un billion d’arbres devaient être plantés d’ici 2030 pour contribuer à atténuer les causes du changement climatique. Avec votre aide, nous espérons résoudre ce problème ainsi. 

Daterra est également un producteur de café à bilan carbone négatif et a eu la gentillesse de nous transmettre la compensation carbone pour chaque lot de café acheté, ce qui signifie que nous compensons également notre empreinte carbone.

 À propos de Laurina & Aramosa 

Laurina & Aramosa est un lot composé exclusivement de variétés à faible teneur en caféine. Ces deux cultivars sont étudiés chez Daterra depuis plus de 20 ans et, désormais pleinement adaptés à leur terroir, ils produisent non seulement des cafés naturellement peu caféinés, mais aussi, et surtout, des cafés incroyablement délicieux. La tasse présente un caractère floral, avec des notes de fruits rouges et de nougat. Son acidité complexe, à la fois lactique et phosphorique, rend cette tasse très séduisante.

Notes de dégustation

Fruits rouges | Nougat | Amande

Les détails

Pays	Cerrado Mineiro, Brazil
Producteur	Daterra
Procédé	Anaerobic & Honey
Poids du produit	250 g
Variété	Laurina & Aramosa
Type	Grains et moulu

 Détails du produit 

LAURINA & ARAMOSA :
250 g de café Arabica torréfié du Brésil

INGRÉDIENTS :
100 % café Arabica

CONSERVATION :
Veuillez conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.

Torréfié à Londres, au Royaume-Uni, par
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.