Kenya Nyeri

Au nord de Nairobi, sur les versants ouest du mont Kenya, se trouve Nyeri, une ville de taille moyenne dont les environs nous fournissent le café vert de cette spécialité mono-origine auprès de nombreux petits producteurs. La terre particulièrement fertile et le microclimat spécifique donnent des arômes de baies rouges, notamment de cassis, et un corps impressionnant. En bouche, l’équilibre est remarquable grâce à une acidité fine et harmonieuse.

Idéal en espresso et en café crème (lungo).