Kenya AA Coffee

Café Kenya aa de single origine

Découvrez la qualité supérieure de ces délicieux grains de café aa cultivés en altitude !

À propos de notre café Kenya de single origine :

• Café kenyan de qualité supérieure, provenant d’une origine unique

• Cultivé en altitude dans un sol volcanique limoneux

• Extrêmement riche et onctueux, avec une faible acidité

• Notes fruitées de baies et d’agrumes

• Arôme floral délicat et distinctif

• Café corsé

• Torréfié à intensité moyenne et fraîchement à la commande

• Véritables gros grains de café Arabica du Kenya

• Quatre moutures disponibles

• Choisissez des sachets de café de 8 oz ou 16 oz

Que signifie AA pour le café ?

Le grade aa est un terme lié au café qui désigne des grains de taille supérieure à la normale. Souvent, ces grains sont non seulement plus gros, mais aussi riches en saveurs. Le grade aa sert aussi fréquemment à évaluer la qualité des grains avant leur exportation. Ainsi, ces grains de café aa du Kenya sont de meilleure qualité, plus savoureux et plus doux que la plupart des autres cafés kenyans !

Ce café Kenya aa est cultivé avec soin en altitude, dans un sol volcanique limoneux fertile.

Ce n’est un secret pour personne : les grains cultivés en altitude sont plus savoureux que ceux qui poussent à basse altitude. Ces grains de café kenyans sont soigneusement cultivés à une altitude de 4 900 à 6 800 pieds ! Ils poussent donc naturellement plus lentement et ont le temps de développer leurs sucres complexes et leurs saveurs fruitées distinctives. De plus, ce café kenyan arrive à maturité dans un sol volcanique limoneux fertile. Comme ce type de sol résiste au ruissellement et au drainage, les grains peuvent plus facilement conserver un équilibre hydrique idéal. Cela augmente leur teneur en minéraux, en huiles et en nutriments. Le café kenyan est-il le meilleur ? Eh bien, il ne fait aucun doute qu’il est impressionnant. Sans aucun doute, ce sont parmi les meilleurs grains de café arabica au monde ! Le café kenyan est vraiment incomparable.

Quel est le goût du café kenyan ?

Si vous avez envie d’un café naturellement doux et délicieux, ne cherchez pas plus loin. En bouche, ce café kenyan est délicieusement riche. Au nez, il est délicat et floral. Il présente aussi une texture extrêmement onctueuse et une sensation veloutée en bouche ! Vous apprécierez ensuite des notes de baies mûres, des nuances crémeuses et des notes d’agrumes en milieu de bouche. Ce profil complexe est presque impossible à reproduire. De plus, notre assemblage corsé est torréfié à intensité moyenne à la perfection, en petites quantités ! Notre café kenyan est un véritable favori de nos clients.

Découvrez l’excellence du café Kenya aa.

Comme vous pouvez choisir entre des sachets de 8 oz ou de 16 oz et plusieurs moutures, il y en a pour tous les goûts ! Choisissez des grains entiers, une mouture espresso, une mouture pour cafetière à piston ou une mouture classique. Chaque lot est fraîchement torréfié à intensité moyenne pour révéler des saveurs supérieures et garantir l’excellence à chaque gorgée ! Ce café kenyan à torréfaction moyenne porte le grade aa, qui désigne sa taille exceptionnelle autant que son goût. Avec une acidité vive et délicate et un corps puissant et dense, le café Kenya aa dévoile des notes de fruits mûrs, pour une douceur complexe et un arôme inoubliable.

Les grains de café verts sont préparés à la perfection par voie humide.

Les grains de café verts doivent être traités avec soin dès leur récolte. La méthode de préparation des cerises de café vert de grade AA a demandé des années de perfectionnement ! Ces gros grains Kenya aa sont cueillis à parfaite maturité. Chaque cerise de café kenyane est ensuite séchée et nettoyée afin de préserver ses propriétés aromatiques naturelles et d’en rehausser le goût. Le traitement par voie humide permet également de mettre en valeur les huiles naturellement présentes dans chaque cerise de café. Il consiste à laver les grains de café, puis à les sécher à l’air libre. Pour finir, ces grains de café vert Kenya aa sont fraîchement torréfiés afin de préparer la tasse de café la plus savoureuse possible !

Commentaire client : Ce café est génial ! J’ai goûté le Kenya aa en échantillon et je l’ai trouvé très onctueux et agréable. La fois suivante, quand j’ai eu besoin de café, c’est celui que j’ai commandé, et je continue depuis. J’alterne de temps en temps, car il y en a beaucoup que j’aime.