Jeni K Premier Roast Coffee

Le 100% Kona Coffee « Jeni K » de Greenwell Farms est l’un de nos cafés de domaine d’origine unique emblématiques, cultivé dans les zones les plus élevées de la ferme. À plus de 2 000 pieds d’altitude, les caféiers profitent de températures plus fraîches, de précipitations plus abondantes et d’une couverture nuageuse l’après-midi. Ils mûrissent un peu plus lentement, ce qui permet à une variété de saveurs uniques de se développer. Nous cueillons, transformons et torréfions ce café sur place, selon les normes les plus exigeantes du café gourmet.

Élégant et séduisant, ce café offre des saveurs riches et vibrantes, avec des notes de chocolat au lait et de fruits tropicaux. Nous proposons deux torréfactions : Full City et Dark. La torréfaction Full City révèle davantage les fruits tropicaux, surtout en finale, tandis que la torréfaction Dark met davantage en avant le chocolat et le raisin sec.

Jeni K a été récompensé à plusieurs reprises. Comme un grand cru rare, ce café singulier offre une expérience à part entière. Nommé en l’honneur de l’épouse du propriétaire de la ferme, Tom Greenwell, c’est un café très apprécié.