Jamaica Blue - von Coffee-Nation

Jamaica Blue - von Coffee-Nation

Votre palais n’a encore jamais goûté cela : un café torréfié qui a le goût d’un café d’il y a plusieurs décennies. Découvrez le café autrement et savourez ce que les meilleurs maîtres torréfacteurs peuvent « concocter » à partir des meilleurs grains.

Nous utilisons uniquement les meilleurs grains issus de régions de culture renommées. Certaines plantations sont si isolées qu’il est presque impossible de les trouver. Le sol, le soleil et les soins particuliers garantissent une récolte d’une qualité exceptionnelle. Et parmi tous les grains de café récoltés, nous ne sélectionnons que les meilleurs. Nous les torréfions ensuite frais, en petits lots, sur des torréfacteurs à tambour alimentés au gaz. Notre maître torréfacteur surveille le moment idéal à la seconde près, afin qu’ils puissent ensuite être emballés encore chauds.

La variété « Jamaica » est un assemblage exceptionnel, sublimé par 5 % de café Jamaica Blue Mountain raffiné. Considéré comme la Rolls-Royce du café, il peut atteindre jusqu’à 250 dollars américains le kilo. Il pousse dans des montagnes enveloppées par la rosée matinale et mûrit sous un climat que l’on ne trouve probablement qu’en Jamaïque. Dans le monde entier, ce café légendaire est le produit le plus noble que l’on puisse obtenir à partir de café de grande qualité torréfié. Un délice...

Convient à toutes les méthodes filtre, par exemple le filtre manuel, la cafetière à piston ou la machine à café.